リース作り始め

雨の日曜日一日中リース作りでした。
春の野原のイメージで、私には可愛すぎるかな。

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ドライフラワー作りにはまってます。

寒くなりましたね。
朝は10℃を下回る日も出てきました。
今せっせとドライフラワー作りをしています。
去年までヒーターの上だけで作っていたのを、乾燥機のあるシャワー室ですることを思いつきました。
今まで10年も気が付かないなんてアホみたいですね。
たくさんの花を一度に短時間でドライにできるのできれいに仕上がるんですよ。
楽しくて毎日嵌っています。

アジサイがきれいでしょう。
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ダメだと思っていた紫式部も、メキシカンブッシュセージも、もちろんバラも。
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マユミも実がはじけて、ミツバハマゴウプルプレアの葉の裏の紫。
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アスターがこんなにきれいになるとは思いませんでした。
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ジニアやグリーンアイスやセンニチコウなど。
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雨の日はパン作り

今日は一日変なお天気でした。
晴れていたかと思うと突然雨が降り出し・・・
夕方には雷と共にヒョウが降ってきて辺り一面真っ白になりました。
明日の朝は0℃になるとか。
小屋から苗を出したり入れたり、いそがしいことです。
少し暖かくなってきたと思ったのに本格的な春はまだ先のようです。

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こんな日はパンを焼いています。
まだまだ上手には焼けないけれど、味は美味しくなりました。
明日の朝はゲストハウスに泊まっている姪っ子と友達家族に試食してもらいましょう。
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雨の日のお楽しみ

横浜から南阿蘇に戻ってきました。
楽しみにしていたトンネルを通って、、、嬉しかった!
ぐっと寒くなる前に開通させてくれてありがとう。
これで閉塞感から解放されそうです。

庭仕事たくさんあるのにやる気でません。
このところ友人に手伝ってもらっているので、一緒だったらできるのになぁ。
3月までにゆっくりやることにしましょう。

今日は雨で寒い1日でした。
こんなことやって過ごしていましたよ。
全く年末らしくないですけどね。


毎朝やっている英語は今、カランメソッドという勉強法です。

1960年代に開発された英語教授法で、今では世界で何百カ国も採用されています。

「英語脳」(英語に対するパターン認識と処理スピード)を徹底して訓練する学習法です。
カランメソッドのレッスンでは、先生の質問に対して生徒が瞬時に答えることを繰り返すのに加え、先生が通常より速く喋らなければならないという決まりがあります 
まず、特徴としては、先生は質問を2回繰り返します。
生徒は質問を瞬時に聞き取り、カラン方式の回答方法で答えます。
母国語に脳内変換する間もなく答えなければなりません。
基本はフルセンテンスで答えること。

というような勉強法なのですが、私は教科書を見たり、ずるしているのでなかなか英語脳にはなりません。
まぁ、時間はたくさんあるし、やらないよりはいいかな、という程度です。
でも毎朝25分の緊張と集中は少しはボケ防止になっているのではないかしら。
去年の9月16日から始めてやっとstage4までいきました。

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横浜で生ったレモンでいろいろ作っています。
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今日はレモンシフォンケーキです。
パウンドケーキも美味しくて大好きなのですが、余りにもバターを使うので健康に良くないのでやめました。
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熊本はさつま芋の産地で種類がたくさんあります。
私はよくスイートポテトを作っているのですが、主人はあまり好きではなくほとんど食べてくれません。
このレシピもある方のブログを参考にさせていただきました。
お芋を茹でるのに牛乳を使っていますよ。
私は垂れてくるくらい柔らかい生地を焼いています。
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ランチはカルデラバッチョさんのピザです。
うちのすぐ近くにあるレストランだったのですが、訳あって休業しているのです。
とっても美味しくて大人気、いつも待つ人の絶えない店でした。
オーナーさんはイタリアで修行した本格派です。
メニューはピザやスープカレーや煮干しラーメン、アイスクリームやケーキなど・・・親しみやすくてリーズナブルだったのです。

そのピザが近くのマルシェで冷凍で販売することのなって・・・
モチモチの生地は変わりなく、イタリア産チーズもそのままです。
食べられなくなって禁断症状が出ていた人には朗報です。
本格派ピザ、バンザイ!
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横浜の我が家で女子会

横浜の家で女子会です。
久しぶりの横浜でのお客様なので最初は何をしようか迷いましたがやり始めたら楽しくて・・・
娘に大分手伝ってもらいましたが。

この頃阿蘇では主人がほとんどの料理をするので私は食べるだけです。
横浜では私が作るので自分と娘の好きなもの、食べたいものばかりです。
でも特別得意というわけではないので、ある方のブログを参考にさせていただきました。

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ベトナムで買ったテーブルセンターです。
ビーズがびっしりパッチワークのようにデザインされてとてもきれいです。
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亡くなった姉がニューヨークに住んでいたころ集めたイヤーズプレートです。
クリスマスを楽しむ子供たちの様子がそれはそれはかわいくて見とれてしまいます。
1975年くらいからのものですから古いですね。
姉の形見になってしまいました。
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家の近くにマグロで有名な松原商店街があります。
良くテレビにもでているのでご存じの方もいるのでは。
大きなマグロを目の前で解体しているので、その中の好きなところを買うのです。
慣れないうちは戸惑ってなかなかうまくいかないのですが。
今回は本マグロのトロよりの中トロをゲット。
これがメインなのですが写真撮るの忘れました。
イワシが8匹で500円だったので叩いてつみれ汁にしました。
それにれんこんのはさみ揚げ。

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この市松模様、何だと思いますか?
スライスチーズとのりを交互にはさんで小さくカットしたものです。
ワインがすすみますよ。
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ピクルスはそれ用のお酢を使って簡単に。
トマトサラダはパセリとたまねぎをたくさん入れて、我が家のレモンのドレッシングで。
奥のポテトサラダは良く炒めて油をきったベーコンときゅうり、たまねぎいり。
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友達の差し入れのサトイモとおかかの煮っ転がし。
じゃことセロリのきんぴら。
手前のスナックはチンしたチーズです。
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玄関前にこんなにレモンが生りました。
今まで大分使ったり友達にあげたりしています。
今美味しいレモンケーキを作りたくて何度も挑戦してますが、まだイマイチです。
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